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lunes, 28 de abril de 2014

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Pollo al coñac :)



Yo sé que es un plato tradicional, sin embargo, se han fijado que ya casi nadie lo prepara. Aquí les dejo mi receta deliciosa de este pollo para que se luzcan.
1. Deben comprar una o dos bandejas de pollo entero, con piel y no deshuesado.
2. Necesitarán 1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 2 zanahorias, laurel, aliños, pimiental, sal.
3. Una botella de coñac (yo compro el más barato que es el tres palos) y un vino tinto en caja.

Primero se le saca la piel al pollo y se cortan las presas.
Se hace un sofrito con la mitad de la cebolla picada pluma, la mital del pimentón picado fino y en cubitos y las dos zanahorias cortadas a lo largo.
A esto se le agregan los aliños que uno quiera: pimienta, sal, comino, una holas de laurel, etc.
Luego, se sella el pollo en una sartén por lado y lado, hasta que quede más blanco (sólo sellado).
Una vez que el sofrito esté OK y que el pollo esté sellado, se meten ambas (pollo/sofrito) en una olla grande y se revuelven.
Luego se le agrega 3/4 de la botella de coñac, más una taza de vino tinto (puede ser más, la idea es que el pollo quede tapado entre el coñac y el vino).
Se tapa la olla y se deja cocer a fuego lento, una hora o más tiempo, dependiendo de cómo lo quieran. La idea es que el alchol se evapore, así que mientras más lo dejen, menos fuerte quedará el jugo.
Servir con arroz y con un vasito pequeño del jugo para probar junto con la comida.

Espero que les guste y me cuenten cómo les fue.
Cariños!!
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Lo artesanal de nuestro trabajo


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En general no me gusta referirme tanto a lo que hacemos, porque no me gusta la autoreferencia. Pero después de haber viajado por la feria de diseño más grande de Tailandia, me quedé pensando en lo artesanal que es nuestro quehacer como taller de cerámicas.
Cada una de nuestras piezas está hecha a mano, individualizando el trabajo y a las personas que están detrás de nuestra marca. Así, nuestra producción es limitada y nuestros objetos, hasta cierto punto, están humanizados, pues hay un cariño, una humanidad, detrás.
Tras ver la manufacturación en grandes volúmenes y como las fábricas hacen una gran producción en masa, más me gusta seguir trabajando, hasta cierto punto, a escala artesanal. Hoy en día, tiene un valor lo artesanal, lo hecho a mano, lo único. Sólo quería compartir con ustedes eso. Saludos!

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lunes, 21 de abril de 2014

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Nuevo frasco de ardilla :)

Les presento mi última creación. El frasco de ardilla. Me encanta esta línea que acaba de salir. Hace rato que estoy experimentando con las distintas formas de animales en cerámica, pero este frasco mezcla texturas, colores formas nuevas y la figura de una ardilla. Se los dejo para que lo miren. Saludos!!
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Feria de Tailandia



Hola a todos! Hace tiempo que no escribía. Les cuento que he estado viajando un montón. Me invitaron a participar en una gran feria que se hace en Tailandia con proveedores de todo el mundo. Es increíble esta oportunidad así que me vine. La Feria es gigante; metros y metros de más y más stands llenos de cosas lindas y novedosas que me han dado muchas ideas.
Visitamos también, varias fábricas de cerámicas y es increíble la tecnología y los medios de producción que hay acá. Ya les contaré más cuando vuelva. Por ahora, les dejo algunas fotitos.

jueves, 10 de abril de 2014

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¡Estamos en Instagram!



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Desde hoy podrán empezar a seguirnos en Instagram. Nuestra nueva red social favorita. Estamos subiendo fotos muy bonitas sobre el proceso de las cosas, entre otras. Altamente recomendable. Síguenos como @ceramicaspazvial y cuéntamos qué producto te gustan más :)
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Nuevo! Lámpara Ranco

                                      www.pazvial.cl


Sí señores, tenemos nueva lámpara. Mezclamos nuestras pantallas con madera y quedó esta preciosa lámpara que llena cualquier living o entrada, de una atmósfera cálida. Son increíbles como regalo de novios y ni hablar de los que tengan casa en la playa o en el sur. Se ven increíbles. Les dejo una fotito.

miércoles, 2 de abril de 2014

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Cojines Andrés Herrera



Algunos lo conocen porque saca fotos, otros, han visto sus ilustraciones. Andrés Herrera es artista visual y trabaja como ilustrador, fotógrafo y diseñador. Los zorritos de estos cojines fueron diseñados por él y ahora, están en nuestra tienda. Son bordados, preciosos y muy cómodos. Lo invitamos a que vengan a verlos.
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¡Cats!



Alguna gente los quiere, otra, les tiene miedo. Pero lo que sí, es que estos animalitos casi nunca nos dejan indiferentes. Buenos para dormir, regalones, locos, independientes, los gatos son nuestra nueva creación de cerámica. A pedido del público, esta es la mascota decorativa de este mes. Aquí algunas fotitos de cómo lo hicimos.