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lunes, 15 de diciembre de 2014

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Revista COSAS


Hola a todos! Les cuento que este viernes salió este artículo precioso sobre nuestras cerámicas en Revista Cosas y estamos muy contentos. Aquí se los dejo.




jueves, 13 de noviembre de 2014

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Le regalamos la prueba de maquillaje a nuestras novias


¡Hola a todos! Les cuento que esta semana, empezamos con una nueva promoción para Novios Paz Vial.
Como siempre, en los matrimonio, todo es tema. Sobre todo para las novias.
Y nosotros les alivianamos la tarea y, les regalamos a nuestras novias inscritas, su prueba de maquillaje.
Si les gusta como quedan, pueden contratar los servicios de la maquilladora para que las pinte el día del matri.
Pero la prueba, corre por cuenta nuestra :)

martes, 28 de octubre de 2014

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Tiempo de color


Para mí, aunque ya lo he dicho antes, empezó el tiempo de terrazas. Nada que me guste más que los almuerzos al aire libre. Nada. Y ahora que estoy fascinada con mis nuevos platos color pastel, más excusa tengo para organizar almuerzos y comidas con ellos.
Ahora, además, experimentamos con toques dorados en este juego de platos, para darle un toque clásico a estos colores tan lindos. En el borde de los platos, les hice una línea dorada que les da un brillo especial. Los invito a pasar a conocerlos :)
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Giftcards Paz Vial


Hola a todos! Escribo esta nota porque ya tenemos varias ganadoras de nuestras famosas Giftcards de Cerámicas Paz Vial.
Sólo por recomendar a dos novias y que ellas se inscriban y hagan su lista con nosotros, automáticamente, la persona que recomienda, gana una Giftcard.
Además si una novia se inscribe y logra que otra lo haga, también gana una Giftcard por $30.000 de productos en nuestra tienda.
Las Giftcards se entregan cuando ya se ha hecho la reunión con las novias y la lista, pero ya tenemos a varias ganadoras. Cuando la novia se inscribe, se le pregunta quién la recomendó y ahí debe poner el nombre de quien recomienda, así que aprovechen, porque esta promoción es por tiempo limitado.

miércoles, 8 de octubre de 2014

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En Paz...

http://www.ed.cl/estilo-de-vida/articulos/en-paz

Me encantó este artículo que me hicieron en la Revista ED y, como ya comenté en el otro post, hay muchas novedades en el taller.
La primera son estas preciosas piezas de decoración con puntitos dorados.
Cuando viajé a Tailandia a la Feria de Decoración, me inspiré en el diseño oriental, sobre todo el japonés. Por qué: porque es irregular, no es perfecto, pero las texturas y colores; la composición que ellos hacen, es sinónimo de belleza.
En este artículo le sacaron una bonita foto a mis centros de mesa y jarrones con puntitos, y lo titularon: En Paz, jugando con mi nombre, pero de algún modo, siento que estas piezas dan algo de eso, una paz rara.
Nunca había diseñado cerámicas con este tipo de idea, pero me gustó mucho y seguiremos innovando con más piezas :)

http://www.ed.cl/estilo-de-vida/articulos/en-paz

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En Revista ED

http://www.ed.cl/estilo-de-vida/articulos/en-paz



El viernes pasado salimos en Revista ED, presentando nuestra nueva colección Black/White & Gold y nuestra novedades: Lista de Novios Paz Vial, nuestro trabajo artesanal y los futuros proyecto que se vienen.
La Pía Orellana me hizo una preciosa entrevista que redactó como un artículo sobre la trayectoria del taller y cómo ha sido nuestra historia. Aquí se las dejo, aunque aún no tengo el link oficial, apenas lo consiga lo linkeo :)

http://www.ed.cl/estilo-de-vida/articulos/en-paz

jueves, 2 de octubre de 2014

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El blanco...






Como me encanta la decoración se me ocurre que puedo dar tips sobre qué se usa, y cómo se puede aprovechar y decorar un espacio de la mejor forma posible. Esta vez voy a hablar de las sábanas y toallas. Siempre he creído que estas deben ser blancas. He visto sábanas preciosas en piezas preciosas de otros colores, pero el blanco tiene algo. Da tranquilidad, sobre todo cuando uno está en su cama y el objetivo es dormir. Creo que las toallas de colores tienden a desteñirse y por ende, tienen menor tiempo útil. Además, siempre el blanco da la impresión de limpio, ilumina los espacios y no interfiere en la decoración de las piezas y baños. Consejo: siempre elijan lo blanco para dormir y para los baños.  
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El trazo irregular

 

El otro día mi hija me preguntó si estaba bien que algunas de nuestras piezas tuvieran algunas rayas corridas. Puntos más chuecos que otros; secciones irregulares. Me quedé pensando sobre esto. Estamos tan acostumbrados a la perfección de la fabricación de máquinas que no vemos la belleza de lo imperfecto. En Japón, lo bello se destaca por su imperfección. Nuestro taller es artesanal, trabajamos con personas y no máquinas. Entonces, la belleza de lo que hacemos tiene relación con nuestro trazo irregular; con decirle al mundo que cada pieza fue hecha a mano. Es la tendencia. Hoy el valor de lo artesanal es grande y nos mantendremos siempre, respetando eso.

lunes, 22 de septiembre de 2014

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Salimos en Revista ED




Aunque está medio atrasado, nuestra linda caja Kenia con elefante, en azul, salió hace una semana en Revista ED. Al parecer el azul es el color de esta temporada, qué creen ustedes??

Paz :)
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Risotto de callampas



El otro día me dieron las receta de este risotto y me encantó. Se las dejo para que lo hagan en sus casas.

Necesitan:
1. Arroz arbóreo
2. 1 bandeja de champiñones y 1 bandeja de callampas ostra.
3. una mata de perejil
4. 1 apio, 1 zanahoria, 2 tomates, 2 cebollas.
5. vino blanco
6.  queso parmesano

Primero hacer un caldo de por lo menos dos litros o más con una cebolla, una zanahoria, un tomate y apio. Agregar aliños y sal. Dejar que hierva al menos media hora.
Picar media cebolla y sofreir.
Echar una taza de arroz arbóreo y mezclar con el sofrito de cebolla.
Tapar con vino blanco solo hasta que se tape la mezcla, no mucho más y revolver.
Paralelamente, o antes, sellar las callampas y champiñones en un sartén con un poco de mantequilla o aceite de oliva y pimienta.
También sacar hojas de perejil, (un puñado está bien) y lavar y picar.
Recomiendo hacer estas cosas antes, pues una vez que uno empieza a revolver el risotto, hay que estarlo revolviendo hasta que se acaba.
Una vez que se absorve el vino blanco, (se debe absorver casi todo) agregar con un cucharón y de a poco, el caldo que se hizo con las otras verduras. Aproximadamente son 20 minutos desde que se absorve el vino que uno debe estar agregando caldo y revolviendo. Yo recomiendo que lo prueben antes de sacarlo después del tiempo, pues hay gente que le gusta más al dente y otra, lo prefiere más cocido.
Al final, una vez que se ha absorvido casi todo el caldo y el risotto creció y está listo, agregar las callampas y el perefil. También el queso parmesano rayado.
Yo lo acompaño con un tomate cortado en cubos y queda muy rico.

Que lo disfruten!

jueves, 4 de septiembre de 2014

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Colores pastel

 


Holaaaaaa les cuento que desde hoy, estamos experimentando con los colores pastel. Ahora que empieza toda la temporada primaveral (osea para mí que veo una flor y empiezo con las terrazas y los colores jajajajaja).  Sacamos una nueva versión de nuestros platos provenzales en colores pastel y quedaron preciosos. Les dejo una fotito :)
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Receta: Torta de panqueques






Hola a todos!! Aunque el invierno aún nos tiene a todos medios congelados, yo ya estoy ensayando mis platos primaverales. Y hoy preparé un almuerzo exquisito que me gustaría compatir con ustedes. Mi torta de panqueques.


Ingredientes:
- 1 paquete de panqueques (vienen 8) lo venden en cualquier supermercado. También pueden hacer los panqueques ustedes, si prefieren.
- Una lata de atún y tarro de mayonesa (de preferencia light). 
- Un tomate, una palta, un cebollín, dos huevos duros, choclo y si quieren, aceitunas verdes de esas que vienen cortadas.

Cómo preparar:
1- Cocer choclo y huevos duros y esperar hasta que se enfríen.
2- Montar un panqueque, mayonesa (poca), echar el atún sobre la mayonesa. Yo le pongo mayonesa arriba y abajo al panqueque, pero si lo quieren hacerlo más liviano, échenle mayonesa sólo en la parte de arriba y sobre la mayonesa, poner o el choclo o la palta o el tomate.
3- Lo ideal que es cada capa tenga un solo ingrediente para que quede más bonito y ordenado.
4- Arriba de la torta poner el huevo duro cortado en capas y listo. Tienen la torta  más deliciosa  :)
Si les gustó la receta, compártanla.

Paz

martes, 26 de agosto de 2014

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Muebles Paz Vial

http://pazvial.cl/muebles/mesa-durmiente


Hola a todos! Les cuentos que hace poco empecé a diseñar muebles. Ustedes saben que siempre es bueno tener nuevos desafíos, así uno siempre se mantiene ocupado y entretenido. Y mi último desafío es este: diseñar y hacer muebles. Aún tenemos poquitos modelos, pero de a poco hemos ido haciendo más. Los dejo invitados para que los vean en la página y en las tiendas :)
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En Revista Casas de Publimetro

¡Hola a todos! Estamos celebrando mucho porque salimos publicados en Revista Casas de Publimetro y porque últimamente, estamos saliendo un montón en distintas revistas. Estoy contenta porque además, muy pronto, lanzaremos nueva colección y nuevo servicio dentro del taller que ya estaremos comunicando así que atenti ...

martes, 19 de agosto de 2014

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Salimos en Revista V&D


Porque efectivamente este invierno no tuvo nada de gris. Menos en Cerámicas Paz Vial. Aquí nuestra lámpara aparece, en gloria y majestad, después de que le sacaron una fotito en la Revista V&D de El Mercurio, así que estamos contentos por eso.

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Tips de Paz Vial en Vanidades


¡Hola a todos! Les dejo los tips que decoración que me preguntaron en la sección: Los 10 de de Revista Vanidades del mes de agosto. Muchas gracias a Constanza Vivanco y la fotógrafa, me gustó mucho como salió todo :)


miércoles, 6 de agosto de 2014

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New Look web Paz Vial


 Hola a todos, estoy feliz porque por fin tenemos lista nuestra nueva web. Hay nuevas secciones más ordenadas y con fotos nuevas. También desarrollamos una nueva sección de Novios y muchas otras sorpresas.
Desde ya los invito a navegar por www.pazvial.cl y sorprenderse con las cosas entretenidas que estamos haciendo :)

Paz

martes, 5 de agosto de 2014

Novias Paz Vial

http://pazvial.cl/novios/explicacion-novios


Hola a todos, les presento a la Josefina Vergara. Ella fue nuestra primera novia Cerámicas Paz Vial. Hace un par de meses estrenamos una nueva sección en nuestra página web: Novios Paz Vial. A través de este servicio, todos los novios tienen accesos a nuestros productos. Desde nuestras tiendas o la misma página web pueden inscribirse y armar su lista con los productos que más les gusten de nuestro catálogo.
La idea es que esta lista no interfiera con las que los novios hagan en otras tiendas, sin embargo, este servicio está pensando para esas personas que prefieren regalar más personalizado. Haciendo una lista acotada de productos que ellos elijan. Con el primer regalo que les llegue, Paz Vial le enviará un lindo costurero de regalo.
Josefina nos contó que estaba feliz con su lista de novios y que le encantaron todos los regalos que le llegaron. Además, como la lista era acotada, no se le repitió nada y eran las cosas justas que necesitaba para su casa. Lo recomendó a todas sus amigas, así que te invitamos a conocer este nuevo servicio y, a recomendarnos :)

http://pazvial.cl/novios/explicacion-novios

jueves, 31 de julio de 2014

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Papas a la huancaina


Sí señoras y señores. Esta vez les traigo una rica receta de papas a la huancaina al estilo peruano. Les cuento que me encanta este tipo de comida así que aprendí a hacerlas y ahora, soy experta.
Primero deben cocer la cantidad de papas que estimen conveniente. Pelarlas antes de cocer. Cuando estén listas, las sacan y dejen que se enfríen un poco.
Luego las cortan en varios pedazos, la idea es que queden planas para poder ponerlas acostadas y cubrirlas con la pasta de huancaina.
La huancaina se hace con un quesillo, un paquete de maní sin sal, mayonesa, y ají en pasta.
Poner en la procesadora una bolsa de maní sin sal, luego, agregar el quesillo y la mayonesa, hasta que de la consistencia de una pasta. Si queda muy seca o espesa, agregar un poco de agua, pero poco.
Luego echarle ají rojo en pasta a gusto, pero ojo que no les quede muy picante, porque ya me ha pasado.
Luego, con una cuchara, ponen la huancaina sobre las papas cortadas y voila. Recuerden que esto lo pueden acompañar con pollo o con lo que quieran.

Mándame fotos cuando la hagan para ver cómo les quedaron :)
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Mil Rayas




Hola a todos, perdón por estar tan desaparecida, pero la verdad es que hemos estado a mil en el taller. Sobre todo porque en estos meses invernales me viene toda la inspiración y me dan ganas de sacar productos nuevos. La primera colección que me gustaría destacar es la Mil Rayas. Tenemos frascos, jarrones, floreros, centros de mesa y bowls diseñados con esta preciosa idea de las mil rayas finitas. Inspirado en una onda más mediterránea. Hasta ahora hemos probado con negro y blanco pero este diseño tiene infinitas posibilidades de color. Los invito a mirar las fotos...

jueves, 17 de julio de 2014

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Queque de zanahorias




Hola! Les cuento que les tengo una rica receta (demasiado fácil) para hacer un queque de zanahoria, ideal para el invierno... Aquí se las dejo.

Ingredientes 

1/2 taza (té) de aceite 
3 zanahorias medianas (rallado fino)
4 huevos 
2 tazas (té) de azúcar 
2 1/2 tazas (té) de harina de trigo 
1 cucharada (cucharadas) de polvo para hornear 

Cómo hacerlo
Mezcle primero a las zanahorias con los huevos y el aceite en un bowl, añadir de a poco el azúcar y batir durante unos 5 minutos en licuadora o procesadora. 
Después coloque el resto de los ingredientes en la licuadora o procesadora y mezcla todo, excepto la levadura. La levadura se mezclará al final lentamente con una cuchara. También se le pueden echar semillas de amapola. 
Hornee a (180 º C) horno precalentado durante 40 minutos. (Ir revisando depende de la potencia del horno). No sacar el queque del horno hasta que este esté frío.  

martes, 1 de julio de 2014

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Paz Vial en Revista Ya



Hace una semana me contactaron para la Revista Ya de El Mercurio para una sección que tiene Lancôme sobre mujeres emprendedoras. Me sentí muy halagada por el interés y aquí les dejo la entrevista que me hicieron. Espero que les guste. Acá va el link :)

http://impresa.elmercurio.com/pages/detail-view.htm?enviar=%2FPages%2FNewsDetail.aspx%3Fdt%3D01-07-2014%200%3A00%3A00%26PaginaId%3D36%26SupplementId%3D2%26bodyid%3D0

jueves, 5 de junio de 2014

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Cenicero de puros


Nos encantan los ceniceros como objetos de decoración. Pero en general, estos no son muy cómodos, sobre todo para aquellos que son fumadores de puros. Para ellos diseñamos este lindo cenicero de puros, con hendiduras más anchas para que sea cómodo sin perder lo decorativo de su propuesta. Los tenemos en varios colores.  

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Día del Padre


Aunque lo nuestro casi siempre se ha caracterizado por un diseño más bien femenino, también tenemos lindos productos pensados especialmente para hombres. Lámparas, cajas para guardar cigarros o puros, lupas y abre cartas, son sólo algunos de los objetos ideales para regalar en el Día del Padre en junio. 

viernes, 9 de mayo de 2014

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Frascos con textura

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Hola! No es por ser auto referente, pero de verdad hemos estado sacando muchas cosas nuevas y por eso estas notas. Ahora, acabamos de lanzar estos increíbles frascos con textura en la superficie. Tenemos en toda la gama de turquesas y celestes. Muy lindos, pues la textura y la tapa de bronce, le da ese toque de antiguo que me encanta. Les dejo unas fotitos para que opinen.

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Faroles nuevos!


 

Me encantan las velas, tanto que antes, producíamos nuestras propias velas. Nuestro nuevo producto estrella son estos preciosos faroles para vela con hoyos. Dan una luz increíble y decoran un montón, porque son muy lindos y no tienen que estar encendidos para que se vean bien. Los hicimos en distintos tamaños y colores. Les dejo unas fotitos de la producción.


lunes, 28 de abril de 2014

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Pollo al coñac :)



Yo sé que es un plato tradicional, sin embargo, se han fijado que ya casi nadie lo prepara. Aquí les dejo mi receta deliciosa de este pollo para que se luzcan.
1. Deben comprar una o dos bandejas de pollo entero, con piel y no deshuesado.
2. Necesitarán 1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 2 zanahorias, laurel, aliños, pimiental, sal.
3. Una botella de coñac (yo compro el más barato que es el tres palos) y un vino tinto en caja.

Primero se le saca la piel al pollo y se cortan las presas.
Se hace un sofrito con la mitad de la cebolla picada pluma, la mital del pimentón picado fino y en cubitos y las dos zanahorias cortadas a lo largo.
A esto se le agregan los aliños que uno quiera: pimienta, sal, comino, una holas de laurel, etc.
Luego, se sella el pollo en una sartén por lado y lado, hasta que quede más blanco (sólo sellado).
Una vez que el sofrito esté OK y que el pollo esté sellado, se meten ambas (pollo/sofrito) en una olla grande y se revuelven.
Luego se le agrega 3/4 de la botella de coñac, más una taza de vino tinto (puede ser más, la idea es que el pollo quede tapado entre el coñac y el vino).
Se tapa la olla y se deja cocer a fuego lento, una hora o más tiempo, dependiendo de cómo lo quieran. La idea es que el alchol se evapore, así que mientras más lo dejen, menos fuerte quedará el jugo.
Servir con arroz y con un vasito pequeño del jugo para probar junto con la comida.

Espero que les guste y me cuenten cómo les fue.
Cariños!!
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Lo artesanal de nuestro trabajo


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En general no me gusta referirme tanto a lo que hacemos, porque no me gusta la autoreferencia. Pero después de haber viajado por la feria de diseño más grande de Tailandia, me quedé pensando en lo artesanal que es nuestro quehacer como taller de cerámicas.
Cada una de nuestras piezas está hecha a mano, individualizando el trabajo y a las personas que están detrás de nuestra marca. Así, nuestra producción es limitada y nuestros objetos, hasta cierto punto, están humanizados, pues hay un cariño, una humanidad, detrás.
Tras ver la manufacturación en grandes volúmenes y como las fábricas hacen una gran producción en masa, más me gusta seguir trabajando, hasta cierto punto, a escala artesanal. Hoy en día, tiene un valor lo artesanal, lo hecho a mano, lo único. Sólo quería compartir con ustedes eso. Saludos!

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lunes, 21 de abril de 2014

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Nuevo frasco de ardilla :)

Les presento mi última creación. El frasco de ardilla. Me encanta esta línea que acaba de salir. Hace rato que estoy experimentando con las distintas formas de animales en cerámica, pero este frasco mezcla texturas, colores formas nuevas y la figura de una ardilla. Se los dejo para que lo miren. Saludos!!
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Feria de Tailandia



Hola a todos! Hace tiempo que no escribía. Les cuento que he estado viajando un montón. Me invitaron a participar en una gran feria que se hace en Tailandia con proveedores de todo el mundo. Es increíble esta oportunidad así que me vine. La Feria es gigante; metros y metros de más y más stands llenos de cosas lindas y novedosas que me han dado muchas ideas.
Visitamos también, varias fábricas de cerámicas y es increíble la tecnología y los medios de producción que hay acá. Ya les contaré más cuando vuelva. Por ahora, les dejo algunas fotitos.

jueves, 10 de abril de 2014

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¡Estamos en Instagram!



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Desde hoy podrán empezar a seguirnos en Instagram. Nuestra nueva red social favorita. Estamos subiendo fotos muy bonitas sobre el proceso de las cosas, entre otras. Altamente recomendable. Síguenos como @ceramicaspazvial y cuéntamos qué producto te gustan más :)
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Nuevo! Lámpara Ranco

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Sí señores, tenemos nueva lámpara. Mezclamos nuestras pantallas con madera y quedó esta preciosa lámpara que llena cualquier living o entrada, de una atmósfera cálida. Son increíbles como regalo de novios y ni hablar de los que tengan casa en la playa o en el sur. Se ven increíbles. Les dejo una fotito.

miércoles, 2 de abril de 2014

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Cojines Andrés Herrera



Algunos lo conocen porque saca fotos, otros, han visto sus ilustraciones. Andrés Herrera es artista visual y trabaja como ilustrador, fotógrafo y diseñador. Los zorritos de estos cojines fueron diseñados por él y ahora, están en nuestra tienda. Son bordados, preciosos y muy cómodos. Lo invitamos a que vengan a verlos.
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¡Cats!



Alguna gente los quiere, otra, les tiene miedo. Pero lo que sí, es que estos animalitos casi nunca nos dejan indiferentes. Buenos para dormir, regalones, locos, independientes, los gatos son nuestra nueva creación de cerámica. A pedido del público, esta es la mascota decorativa de este mes. Aquí algunas fotitos de cómo lo hicimos.






jueves, 27 de marzo de 2014

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Ice tea casero :)



Creo que esta receta es lo más fácil del mundo y lo más salvador también. Se han fijado que muchas veces invitamos o nos invitan a otras casas y si no es Coca-Cola ligth o una champaña, vino blanco o cerveza, no hay mucho más que tomar. Estoy de acuerdo en que no hay nada más rico que una champañita helada, pero si uno no quiere tomar bebidas con alchol o con gas, se acabaron las posibilidades.
Entonces para que eso no pase les recomiendo tener siempre Té helado hecho en casa.
Hiervan un litro y medio de agua.
Cuando esté lista agreguen dos a tres bolsas de té (del té que quieran, verde, negro, clásico) en una tetera.
También agreguen varios palitos de canela y una dos o tres cucharadas de miel. También, si les gusta le pueden poner una gotitas de limón o de naranja.
Dejen que se entibie con las bolsas y los otros ingredientes y cuando se esté enfriando, le sacan las bolsas.
El té se demora en enfriar, pero una vez que  esté frío, lo dejan en el refrigerador en un jarro, botella y listo, cuando tengan invitados se van a lucir con su té helado hecho en casa ;)

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Conejos al ataque



 

No es que quiera colgarme de las fiestas religiosas, (se han fijado que en marzo pasamos de los uniformes escolares a los conejos de Pascua, sin una semana de descanso... mal), pero en verdad       -y dado que tengo un conejo en la familia: la mascota de mi hija menor- he adoptado este animal como parte de mi repertorio de cerámicas.
Me encanta que estos conejos de cerámica puedan servir tanto para decorar piezas de chicos como de grandes. Y en homenaje a eso y a la línea de animales en que hemos estado trabajando estos últimos meses, es que sacamos estos conejos de cerámica blancos. ¿Les gustan? ¿Dónde los pondrían?

miércoles, 5 de marzo de 2014

¡Ya abrimos!


                                                    http://www.pazvial.cl/

Sí señores y señoras. Hemos vuelto con todo. Con miles de proyectos entretenidos para este 2014 y con todas nuestras tiendas abiertas. Tendremos muchas sorpresas y novedades para este año. Los novios estarán en nuestro foco, el color dorado en nuestras colecciones y las tendencias, diseño e innovaciones serán nuestro motor durante estos meses. Estén atentos que pronto se vienen sorpresas :)

Arroz al pesto :)


¡Hola a todas! ¿Cómo están? Espero que hayan llegado bien de sus vacaciones. Les cuento que tengo una nueva receta muy fácil y rica y que estoy segura, las hará quedar como reinas: arroz integral al pesto.
El arroz integral no es que me guste mucho. Pero esta receta es exquisita. ¡Sobre todo en esta época que es temporada de albaca!
Lo primero que tienen que hacer es comprar una o dos matas de albaca y en una procesadora, juguera o con la mini pimer, moler juntas las hojas lavadas junto con nueces o piñones, un diente de ajo chico (lo pueden omitir si no les gusta el ajo) y aceite de oliva.
Les recomiendo ir echándole más aceite a medida que vayan moliendo las hojas con las nueces o piñones. La idea es que quede una pasta, no tan aguada o muy líquida.
Pueden dividir el pesto en bolsas y congelarlo para que tengan para el año (siempre recomiendo hacer más que menos).
El arroz integral se hace igual que el otro (recuerden que NO es pre graneado).
Una vez que esté listo y calentito, mezclen un poco de pesto en la olla (se le tiene que haber ido toda el agua al arroz) y vayan echando más o menos pesto a gusto.
También, si le gusta, pueden agregarle tomate deshidratados y queda casi como un rissoto maravilloso (recuerden que los tomates hay que hidratarlos una hora antes de usar con agua hirviendo). Ideal para cuando tengan invitados a comer, se van a lucir.


miércoles, 26 de febrero de 2014

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Diseño



Siempre me ha encantado el diseño. Pero eso ya lo saben. Uno de mis hobbies preferidos es la tecnología. Me encantan el diseño de punta y la vanguardia, cuando se trata de tendencias. Por eso me sorprendo cuando me encuentro con diseños como el de este sillón de Tokujin Yoshioka, hecho entero de papel. Por supuesto que su creador es japonés, pues allá hay muchísimo diseño. Pero es impactante ver cómo se le pudo ocurrir una idea tan genial y estética a la vez. Les dejo una foto de inspiración.
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Oink Oink

 


Les presento nuestros nuevos saleros y pimienteros Paz Vial. Aunque no son tan nuevos, nunca había escrito una nota sobre ellos, no sé por qué. Estos chanchitos vienen a alegrar nuestra mesa y nuestras comidas y no creo que haya nadie que no haya colpasado por lo tiernos que son. Son un excelente regalo y los niños adoran jugar con ellos mientras comen. Les dejo una fotito.

miércoles, 12 de febrero de 2014

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14 de febrero

 


Yo sé que es fome y pegado  e incluso siútico andar celebrando tanta cosa que hay que celebrar. Pero, cuando se trata de amor, creo que es LA fecha que hay que celebrar. Y no estoy pensando sólo en el amor romántico, sino el amor como concepto. El amor general que uno siente por la gente que quiere. Y ese es el espíritu. Querer nomás. Generalmente, en esta fecha hacemos concursos, regalamos corazones, ponemos mensajitos, porque lo que queremos decir es que vale la pena tener detalles con las personas que nos hcen felices. La gente cercana con la que compartimos, nuestros amigos, familia, mascotas, maridos, etc. En fin. ¡Celebren el 14 de febrero! Vayan a pasear a alguna plaza. Preparen algo distinto en sus casas. Escriban algo para la gente que quieren. Lo que sea, con tal de decir feliz día de muchas formas.

¡Feliz Día!
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Lentejas africanas



Sé que hace tiempo que no subo recetas, pero ustedes comprenderán que entre el calor y las vacaciones, cuesta inspirarse. Pero ahora sí. Les tengo la mega receta. ¡Lentejas africanas! ¿Qué son? Bueno lentejas -obvio- que pueden ser rojas y normales, las mini lentejas me gustan a mi. Que se hacen para ser comidas con tortillas mexicanas (tipo taco), con chapatis, a la hindú, o solas, son muy ricas no necesitan acompañamiento.
Primero se remojan las lentejas (yo las dejo toda la noche).
Luego se cuecen con un caldo, yo les hecho comino, pimienta y una hoja de laurel.
Paralelamente hago un sofrito con cebolla y pimentón rojo, todo cortado bien finito. Cuando, tanto la cebolla como el pimentón están dorados, agrego uno o dos tomates que se disuelven en el sofrito. Ojo, también lo he hecho con tomates deshidratados y queda exquisito.

Una vez que la lentejas están listas, las cuelo, dejando que se vaya toda el agua y las vuelvo a poner en la olla donde se estaban cociendo. Sólo lentejas sin nada de agua.
Luego, disuelvo una cucharada chica de curry en pasta amarillo en agua hervida (yo compré el curry en pasta en el Tottus, pero sé que en cualquier tienda de cosas orientales lo venden, incluso en el jumbo).
Si no les gusta lo picante, vayan echándole de a poco y vayan probando hasta que quede bien para ustedes. Pero ojo, que el curry hay que disolverlo sí o sí antes, lo van probando a medida que lo vayan revolviendo con las lentejas.  
Mezclo las lentejas con el curry disuelto y con el sofrito de cebolla, pimentón y tomate.
Y al final, le hecho medio tarro de leche de coco (leche y no crema de coco, porque la crema es dulce).

Pueden usar las lentejas en tortillas mexicanas con lechuja, yogurt blanco, queso, tomate tipo pebre, o guacamole, con lo que quieran en realidad. Pero también se pueden comer solas.
¡Espero que las disfruten!

lunes, 3 de febrero de 2014

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Nuevo Diseño


                                         http://www.pazvial.cl/
Mientras todos liquidan, nosotros inventamos nuevos modelos playeros para esta temporada. Sí, como en el verano nuestra atención ha estado puesta en nuestra tienda de Zapallar, nos inspiramos en el mar, la playa y los botes para inventar este nuevo diseño de platos.