Copyright © Paz Vial 2014
Copyrights @ Journal 2014
- Designed By Templateism
- SEO Plugin by MyBloggerLab

viernes, 27 de diciembre de 2013

, , , , , ,

Terminal pesquero



Por esas casualidades de la vida, el otro día, me llevaron al terminal pesquero metropolitano en Américo Vespucio 1.500. Fue increíble ver cómo funcionaba el asunto. Muchos chefs importantes, compraban ahí sus pescados. Aproveché de comprar un atún gigante que me sonreía y que preparé para la comida de Pascua. Varias corvinas, salmones y lo que uno quisiera. Es una experiencia que vale la pena, sobre todo si les gusta el pescado tanto como a mi. Ojo que uno compra, en algunos casos, como mayorista. Pero solo en algunos casos. Les dejo el link de la página web por si se animan, sobre todo en esta época de tanta fiesta e invitados...

http://www.terminalpesquero.cl/index2.htm
, , , , , , ,

Carpas veraniegas


 
Ya el año pasado las había visto. En general se usan para los niños, tanto dentro como afuera de la casa. Son las carpas decorativas que están tan de moda y que son tendencia. Las he visto en algunas ferias de decoración y las encuentro lindas, aunque un poco difíciles de ubicar. Los pros es que generan un espacio bonito e infantil para que los niños jueguen. A su vez, he visto que los más grandes, también las pueden utilizar para hacer aperitivos en las terrazas y jardines, de modo novedoso. Los contras es que ocupan espacio. Y pueden prestarse para el desorden. A mi me encantan, pero juzguen ustedes.

miércoles, 18 de diciembre de 2013

, , , , , ,

Tienda Zapallar

 


Como todos los años, este 27 de diciembre, inauguramos nuestra tienda Cerámicas Paz Vial en Zapallar. Tendremos los mismos productos que nuestras tiendas de Santiago y muchas sorpresas más. Abrimos el 27 y funcionaremos todo enero y febrero. 
La tienda queda en Januario Ovalle 224, Local 4. ¡Los esperamos!


, , , , , ,

Descansar



El descanso es lo que esperamos todo el año. Sobre todo en este mes, en que todo se trata de reuniones y cierres, fiestas y regalos. En general, nos exigimos cumplir con todas estos rituales de fin de año, pero no nos damos tiempo para descansar bien del estrés. Dicen por ahí que diciembre y marzo son los meses más caóticos del calendario, pero yo creo que diciembre lo les más. Por eso les digo, acuérdense de descansar. Es importate relajarse en estas fechas y no darle tanta importancia a las formas, sino, al fondo. Además, con una escapadita, un fin de semana de relajo, se recuperan fuerzas, hasta las merecidas vacaciones.




miércoles, 11 de diciembre de 2013

, ,

Mandela



Hace algunos años, tuve la suerte de viajar, junto a mi familia, a Sud África. Fue una experiencia increíble. Y este es un país que nos dejó a todos obsesionados con volver. Debido a la reciente muerte de su gran líder Nelson Mandela, pienso hacerle un homenaje hoy en este blog. Mandela fue un gran hombre, estadista, soñador, políticos como hay pocos. Le tocó lidiar con el apartheid y logró constuir una nación unida y más justa. He visto varios documentales y noticias sobre su reciente muerte y funeral y solo me queda agregar que, ojalá en el mundo, hubieran más líderes como él.
, , , ,

Meditarránea


http://www.pazvial.cl/


Aunque aún no estamos ni cerca del 31, igual creo que es bueno hacer las revisiones pertinentes. Para mí este año, fue uno de cambios. Muy redondo y lleno novedades. Creo que eso se manifestó en la cantidad de nuevos diseños que creamos este 2013. Cada mes, diseñé un nuevo objeto; usé un nuevo color o dibujo, y me siento satifescha por eso. Les dejo una fotito de nuestras últimas creaciones. Inspiradas en la Grecia Antigua y toda la onda mediterránea ;)

miércoles, 4 de diciembre de 2013

, , , , ,

Navidad



Aunque los 30º de calor nos boten y queramos estar todo el día echados a la sombra, llegó una de mis épocas favoritas del año: Navidad. Me encanta porque nos reunimos mucho en familia y, en general, hay un espíritu cálido entre las personas de cariño y preocupación. Para muchos este tiempo es sinónimo de estrés y regalos, pero para mi, es más de introspección; evaluar cómo estuvo el año. Cómo estuve yo...en fin, diciembre es un mes que cierra el ciclo con una linda celebración familiar entre medio. Así que a prepararse y tranquilizarse <3
, , , ,

Ceviche de reineta



Hoy día fui al terminal de pescados a la salida de Santiago. Quería comprar pescado fresco y la variedad es tremenda ahí. Además todo está a un precio increíble. Compré un atún entero que voy a hacer para navidad, también me tenté con una corvina enorme y preciosa para hacer un delicioso ceviche. A mi me gusta mucho el ceviche más crudo que cocido, entonces lo que hago es cortar el pescado ponerlo en la fuente donde lo voy a preparar. Pico en corte pluma media cebolla morada (dependiendo de cuánta gente sea si pico una entera). Luego le agrego un ají verde, cilantro y, mi ingrediente secreto: palta que le da ese toque más suave al ceviche. Este plato es veraniego, rico y muy sano. Los invito a ir al terminal y a preparar ceviches :)